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美国“人造肉第一股”欲进军中国市场

原题目:美国“天然肉第一股”欲进军中国市场,将与双塔食物交换协作

美国“天然肉第一股”方案往年一季度登岸中国市场。

磅礴旧事记者1月20日从中国动物性食物财产同盟得悉,Beyond Meat已经正式参加该同盟,并方案正在往年一季度登岸中国市场,但今朝还处于出口食物审批阶段。

Beyond Meat董事长赛斯·戈德曼(Seth Goldman)克日正在美国批发同盟的展会上也透露表现,公司但愿正在往年进军中国市场,“咱们尚未正式颁布发表,但估计往年会有所举动”。

Beyond Meat建立于2009年1月,总部位于美国洛杉矶,公司主打产物是具有植物卵白口感以及质构的动物性肉类替换品,均用年夜豆或许豌豆卵白制成。客岁5月,Beyond Meat正在美国纳斯达克上市,首日便暴跌163%,发明了21世纪以来美国公司IPO首日的最好施展阐发,同时动员了A股市场“天然肉”观点股板块下跌。

烟台双塔食物股分无限公司(002481)同日正在互动平台上答复投资者透露表现,公司克日与Beyond Meat就豌豆卵白协作及动物卵白肉将来开展标的目的及远景停止了深化交换,并将搭建起单方间接交换协作的平台。据悉,双塔食物消费的豌豆卵白是天然肉的次要质料之一,该公司今朝经过经销商向Beyond Meat直接供货豌豆卵白。

以后,全世界范畴内次要有两种差别范例的天然肉。一种是像Beyond Meat那样的动物性素肉,用豌豆卵白、年夜豆等复原植物肉的质地以及口感。另外一种则是从植物身上提取肌肉构造,而后放入生物反响器停止培养,今朝还处于尝试室阶段。

除了Beyond Meat外,国际外多家天然肉企业也都施展阐发出对于中国市场的兴味。客岁8月,美国另外一天然肉巨子Impossible Foods透露表现将来一年将积极开展中国际地市场;9月6日,珍肉(北京)食物科技无限公司正在淘宝平台上架“首款国产天然动物肉”月饼并正在6天内售罄;10月11日,浙江金字火腿股分无限公司推出国际首款天然肉动物肉饼,股价年夜涨40%;11月6日,喷鼻港Green Co妹妹on公司旗下的动物肉产物“OmniPork新猪肉”经过天猫国内正式进入中国际地市场。